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Consorzio Brunello di Montalcino | Cena di gala a Montalcino

Preludio Classe Catering

Una cena di gala con 200 vini per oltre 370 ospiti può sembrare un’impresa titanica al solo pensiero dei mille dettagli organizzativi e logistici, ma quest’anno il Cavalier Ezio Rivella ha voluto superare ogni aspettativa di produttori e giornalisti. E così, supportato da un eccellente team, ha dato il benvenuto a tutti i suoi ospiti riuniti per la consueta Cena di Gala nel meraviglioso Chiostro del Museo di Montalcino. Un teatro meraviglioso per un momento conviviale elegante con un enorme pregio: avere a disposizione e tutti i vini presenti all’anteprima Benvenuto Brunello, serviti da una schiera efficientissima di quasi 50 tra sommelier e assistenti di sala. Ulteriore nota di pregio il menù, una sequenza splendida di ricette curata dal manager del catering Preludio, che ha proposto piatti resi speciali da un’attenta scelta di prodotti di territorio. La sequenza di sapori pensata per accompagnare i protagonisti della serata, ovvero i vini di Montalcino , ha permesso ai produttori presenti di far assaggiare agli ospiti al tavolo i loro vini, raccontando e degustando insieme le nuove annate presentate… Vai all'articolo

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