Il Servizio senza spine... english version

Consigli per la scelta del giusto catering.

Scelta del giusto catering

In questa miniguida vi suggeriamo alcune semplici regole per la scelta del giusto catering al fine di  permettervi di trovare  il servizio catering su misura per voi. Per non incorrere negli errori più banali e comuni che però potrebbero incidere negativamente sul risultato finale è importante avere chiarezza su ciò che desideriamo e di quanto possiamo disporre per realizzarlo.

Prova a seguire questi consigli:

1 –  SELEZIONE DEI CATERING

Occorre tenere presente che una festa ben riuscita deve rispecchiare i nostri desideri, quindi molto importante è scegliere il catering appropriato. Il modo migliore per trovare il giusto catering è fare inizialmente delle indagini personali tra amici, conoscenti, soci di lavoro.

E’ importante chiedere riguardo la qualità del cibo, la cordialità e gentilezza del personale di servizio, i tempi di attesa per il servizio, la fornitura delle attrezzature e il trasporto delle stesse sul luogo dell’evento, l’allestimento e gli addobbi, la capacità di gestire un certo numero di invitati con facilità, la possibilità di servizi a domicilio e se la pianificazione dell’evento con il consulente è stata leggera, chiara e senza intoppi.
Tutto questo permetterà di restringere il campo ad un numero limitato di servizi catering.

2 – RICHIESTA PROPOSTA AL CATERING

Scelta catering appropriato

Premesso che il costo di un ricevimento può variare ampiament, ricordiamoci che in definitiva  è la dimensione della festa, la location scelta, il tipo di cibo e servizio che determineranno il prezzo. Discutendo il nostro budget con il consulente del servizio catering potremo comprendere se le nostre attese siano realistiche.
E’ pure molto importante fornire al catering informazioni molto precise di ciò che si desidera ottenere in modo che possa fornirci una proposta più dettagliata possibile. Le informazioni essenziali da fornire sono: il luogo dell’evento, lo stile della festa, le attrezzature disponibili, la richiesta di noleggio con l’elenco di ciò che serve, il bisogno di tende, gazebo, la necessità di bisogni specifici per gli ospiti..tutto questo influenzerà il budget.
Un buon servizio di catering fornirà una proposta dettagliata con la suddivisione dei servizi e tutte le spese. Diffidate dei catering che chiedono di vedere le proposte dei concorrenti, ciò indica scarsa fiducia in se stessi.


3 – INCONTRO CON IL CONSULENTE CATERING

Avrete così raccolto molte informazioni e nuovamente selezionato ciò che è meglio per voi... ora all’incontro con il consulente del catering, fate domande dettagliate e precise, chiedete referenze, visionate foto e luoghi.. l’incontro deve essere pienamente soddisfacente per voi, questo garantirà il successo del vostro evento.